Ana Yemekler
-
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 6 adet patlıcan. İçi İçin: 300 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Karabiber,...
-
Etli Güveç
Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler 400 gr kuşbaşı et, 4 adet patlıcan, 2 adet kuru soğan, 2 adet kırmızı biber, 3 adet yeşil biber, 3 adet domates,...
-
Kürdan Kebabı
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet patates, 2 adet patlıcan, 2 adet kabak, 4 adet yeşil biber, Köfte sayısı kadar çeri domates. Köftesi...
-
Köfteli Patlıcan Oturtma Tarifi
Köfteli Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler 3 adet tophane patlıcan. Kızartmak İçin: Yarım çay bardağı sıvı yağı. Patlıcanların Üzeri İçin: 1...
-
Etli Kuru Fasulye Yapımı
Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye, 500 gr kuşbaşı et (ben dana kullandım), 1 adet domates, 1 adet kırmızı biber, 2...
-
Kıymalı Ali Nazik Tarifi
Kıymalı Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler Kıymalı Kısmı İçin: 250-300 gr dana kıyma, 1 adet büyük boy kuru soğan, 2-3 adet yeşil biber, 1 adet küçük...
-
Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler 500 gr dana kuşbaşı, 1 kase arpacık soğan (35-40 adet), 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 2 diş sarımsak, 1 çorba...
-
Patates Püresi Yatağında Sebze Soslu Kuzu İncik Tarifi
Patates Püresi Yatağında Sebze Soslu Kuzu İncik Tarifi İçin Malzemeler 2 adet kuzu incik, 1,5 su bardağı sıcak su (etleri pişirmek için), 1,5 çay...
-
Haşlama Tarifi
Haşlama Tarifi İçin Malzemeler Bir parça ilikli ve etli kemik, 4 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, Su, Tuz. Haşlama Yapılışı Düdüklü...
-
Köfteli Hünkar Beğendi
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler 4 adet iri patlıcan. Beşamel Sosu İçin: 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı,...
-
Etli Bezelye Tarifi
Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler 250 gr kuşbaşı et, 2 adet patates, 1 adet havuç, 1 su bardağı bezelye (dondurucudan), 12-13 adet arpacık soğan,...
-
Nohutlu Kuru Bamya Tarifi
Nohutlu Kuru Bamya Tarifi İçin Malzemeler 1 dizim bamya, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 100 gr kuşbaşı et, 1 adet soğan, Yarım çay bardağı sıvı...