Yemegin Tarifi
Üç renkli börek malzemeleri
- 3 adet yufka
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su brd. sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 tabak peynirli harç
- Yarım bağ ayıklanmış doğranmış ıspanak
- 1 tabak yağda kavrulmuş havuç veya kırmızı biber
Harcın hazırlanışı
Sütü, yağı ve yumurtayı(bir yumurtanın sarısını üstüne sür) blendırla çırpın.
Üç renkli börek tarifi
1 kat yufkayı açın. Harcı fırça yardımıyla üstüne sürün. Peynirli harcı dökün. Tekrar yufkayı serin. Harç sürün, ıspanağı dökün ve en son üçünçü kata harcı sürüp havucu dökün. Katlayıp (silindir şekli verilir ) 4 parmak kalınlığında kesip, yumurtalarını sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri
