Tavuk tantuni malzemeleri

• 1 kilogram tavuk fileto
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• İsteğe göre baharat

Tavuk tantuni nasıl yapılır?

Tavuk yıkanır, kuşbaşı doğranıp suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır. Piştikten sonra suyu süzülür. Başka bir tavaya yağ konur, ısınınca tavuklar eklenir, 5-10 dakika çevrilir, salça ve toz biber eklenip ateşten alınır. Lavaş ekmeği veya şebitle, yanında soğan ve domates veya salatayla servis edilir.

View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri