Yemegin Tarifi
Malzemeler:
500 Gram Yassı Kadayıf
300 Gram Dövülmüş Ceviz
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Çay Bardağı Hindistan Cevizi
3 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Şeker
Yarım Su Bardağı Limon Suyu
Hazırlanışı:
Kadayıfların aralarına birer tatlı kaşığı ceviz ve çay kaşığının ucuyla biraz da tozşeker konulur ve yarım ay şekli verilecek şekilde ve kenarları parmak uçlarıyla hafifçe bastırılarak yapıştırılır. Bir taraftan da şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Hazırlanan taş kadayıflar kızgın yağda kızartılır. Sıcak halde iken daha önceden hazırlanmış olan ve soğumuş olan şerbetin içine atlır. Şerbetini çeken tatlılar sıcak halde servis yapılr.
View full post on Yemek Lezzeti