Kebab
-
Kurban Bayramlarının Olmazsa Olmazı: Kavurma Tarifi
Özellikle kurban bayramlarının olmazsa olmaz ve bir o kadar da eşsiz lezzetidir kavurma. Sabah kahvaltılarında, bayram sofralarında konuklara...
-
İslim kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi
Bazı yerlerde kürdan kebabı, bazı yerlerdeyse islim kebabı olarak bilinen bu tarif yaz aylarında güzel yeniyor. Yanına pirinç pilavı da...
-
Etli Lahana Dolması (Has Dolması)
Bitlis yöresinde has dolması denen lahana sarmasının seveni oldukça fazladır. Yapraklarını sarmak kimilerine göre zor geliyor. Belki de bu...
-
Etli Türlü Tarifi
Bu akşam ne pişirsem diye düşünenler için yine harika bir yemek tarifi hazırladım. Yapımı pratik ve bir o kadar da keyifli olan yemeğimize...
-
Tepsi Kebabı
Bu yemek Urfa yöresinde fırınlarda sıkça yapılan bir yemek. Urfa’da yaşamayanlar bu lezzetten mahrum kalmasınlar diye evdeki fırınla da...
-
Orman Kebabı Tarifi
Bu akşam için ailenize nefis bir kebap yapmaya ne dersiniz? Dün yenilen Kaşık Mantının ardından bugün biraz daha sebze ağırlıklı bir yemek...
-
Çıldır Köfte Tarifi
Çocukların en sevdiği yemeklerden biridir köfte. Hele yanında patates kızartması varsa tadından yenmez. Ama klasik köftenin dışında görünüm ve...
-
İzmir Köfte Tarifi
Talaş Böreği tarifinden sonra şimdi de akşam için lezzetli bir yemek olan, patates ile tat katacağımız nefis bir köfte yapacağız. Ağızlara layık...