Yumurta ve şeker birlikte iyice çırpılır,sıvı yağ ve erimiş margarin ve süt katıp karıştırılır,2 defa elenmiş una,kakao, vanilya ve kabartma tozu katılır,karışıma ilave edilerek karıştırılır,kek kalıbının her tarafı yağlanır,tabanına un serpilir ve karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. İlk 20 dakika fırını hiç açmayın daha sonra da kekinizin pişip pişmediğini anlamak için kekinize kürdan batırın. Eğer kürdana kek parçaları yapışıyorsa henüz pişmemiş demektir. Kürdana kek parçası yapışmayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri