Yaprak Ciğer Tarifi

Yaprak Ciğer Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg dana ciğeri, 2 yemek kaşığı un, Karabiber, Kırmızı toz biber, Kekik, Tuz. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Yaprak Ciğer Yapılışı Ciğeri ince kesmesi zor olacağından iki saat kadar dondurucuya atıp bekletelim. Süre sonunda dondurucudan çıkartıp ince ince dilimleyelim. Ciğerin kanının gitmesi için yıkayıp süzgece alalım. Süzgeçte suyunu iyice salana […]