Milyonlarca insanı öldüren tehlike: Trans yağlar

Trans yağlar, her yıl 17 milyondan fazla insanın ölümüne neden olan kalp hastalıklarının en büyük sorumlularından bir tanesi… Trans yağların ortadan kaldırılmasıyla yılda 500 binden fazla hayat kurtarılabileceğini açıklayan Dünya Sağlık Örgütü, trans yağların 2023 yılına kadar küresel gıda zincirlerinden kaldıracağı planını duyurdu. Peki, Dünya Sağlık Örgütü’nün savaş açtığı ve en zararlı yağ türü dediği trans yağlar sağlığımızı nasıl bozuyor? Hangi hastalıklara neden oluyor? İşte halk sağlığı sorunu olan trans yağlarla ilgili mutlaka bilmeniz gerekenler...