Kışlık Yemeklik Patlıcan Tarifi

Kışlık Yemeklik Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler 4 kg patlıcan, 1 kg kırmızı biber, 1 kg yeşil biber, 1 kg domates, 1 çay bardağı zeytinyağı. Kışlık Yemeklik Patlıcan Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup irice doğrayalım. Sonra tuzlu suya koyup 15-20 dakika bekletelim. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp iri iri doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Tencereye zeytin yağını koyalım. […]