Kürdan Kebabı

Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet patates, 2 adet patlıcan, 2 adet kabak, 4 adet yeşil biber, Köfte sayısı kadar çeri domates. Köftesi İçin: 400 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 dilim ekmek içi (ekmek içi yoksa 2 çorba kaşığı galeta unu), Tuz, Karabiber, Pul biber, Kimyon. Sosu İçin: 1 […]