Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler 500 gr dana antrikot kuşbaşı ya da kuzu eti, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 adet sivri biber, 2 adet domates rendesi, 1 yemek kaşığı domates salçası, Tuz, Karabiber, Sıvı yağı. Sosu İçin: 4 adet patlıcan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, […]