Madımak yemeği malzemeleri

• Yarım kilogram madımak
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy domates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 çay bardaği ince bulgur
• Tuz

Madımak yemeği tarifi

Madımakları ayıklayın ve yıkayın. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Piyazlık doğradığınız kuru soğanları hafif kavurun. Arzu edilirse, sivri biberleri doğrayıp ilave edin. Domatesi de doğrayıp harca katın. Biraz daha kavurun. Madımakları süzüp tencereye boca edin. Orta ateşte pişirin. Yemeğin pişmesine az kala bulguru ilave edin. Soğumaya terk edin. AFİYET OLSUN!

Tarif : Hatice Yiğit

Bu tarifi paylaşın

View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri