Limonlu cheesecake malzemeleri

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için

• 2 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 4 çorba kaşığı un
• 1 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri

Sosu için

• 2 su bardağı limonata
• 3 tatlı kaşığı nişasta

Limonlu cheesecake tarifi

Bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin. Toz haline gelen bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını dökerek iyice karıştırın. Bu karışımı altı yağlı kağıtla kapatılmış çembere basın.

Keki için karıştırma kabına yumurtaları alın. Üzerine yoğurt, toz şeker, labne peyniri, un ve limon kabuğunu karıştırın. Bu karışımı bisküvili karışımın üzerine döküp 170 derecede pişirin.

Sosu için 2 su b. limonatayı ve nişastayı alarak kısık ateşte çırparak pişirin. Pişen limonatalı sosu soğuması için bir kenara bırakıp ara sıra karıştırın.

Cheese kek pişip ilk sıcaklığı çıkınca yağlı kağıttan ayırıp, servis tabağına alın.Üzerine limonatalı sosu dökün. Limon dilimleri ile süsleyip buzdolabınmda birkaç saat bekletin.

Bu tarifi paylaşın

View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri