Domates çorbası malzemeleri

• 1 kilogram domates
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 1 tutam reyhan
• Su
• Tuz

Üzeri İçin:

• Kaşar Peyniri

Köz domates çorbası tarifi

Domates ve soğanı közlüyoruz. Un ve tereyağını kavuruyoruz. Közlenmiş soğanı ortadan ikiye bölüp koyuyoruz. Soğanları kavururken sıcak suyu ekliyoruz.

Közlenmiş domatesleri ortadan ikiye bölüp çorbaya ekliyoruz. Et suyu ve doğranmış reyhanı ekliyoruz. Tuzunu ekleyip pişiriyoruz. Parçalayıcı ile püre haline getiriyoruz.

Parçalayıcıdan sonra biraz daha pişiriyoruz. Servis kasesine alıpüzerine rendelenmiş kaşar serpip servis ediyoruz.

oktayustam.com’a teşekkürler.

Bu tarifi paylaşın

View full post on Oktay Usta İftar Yemek Tarifleri