İftar yemekleri Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Tarifi ve Tapılışı

Kıymalı Puf Böreği Malzeme Listesi

Kıymalı Puf Böreği Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Böreğin içi için malzeme listesi

• 250 gr kıyma
• 1 tane orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• maydanoz
• tuz, karabiber

Kızartmada kullanmak için sıvı yağ

Ilık sütün içerisinde maya ve şekeri karıştırarak eritin, kabarmasını bekleyin. Diğer yandan bir kabın içerisine unu eleyin ve yoğurt,tuz ve mayalı şekerli süt karışımını ekleyin, ele yapışmaz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

İç malzemesi için, yemeklik doğranmış soğanlarınızı sıvıyağda kavurun, kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edin.Tuz ve karabiberini ekleyin.Son olarak ince kıyılmış maydanozu da katarak 1-2 dk daha kavurup, ocaktan alın.

Hamurunuzu 2 cm kalınlığında açarak geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin.Kestiğiniz yuvarlakların içerisine harcınızdan koyup yarım ay şeklinde katlayarak kenarlarını iyice birbirine yapıştırın.

Kızgın yağda her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

İftar yemekleri Kıymalı Puf Böreği Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

View full post on Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri