Yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır. Süt, yağ, rendelenmiş havuç, ceviz içi, vanilin katılır, biraz daha karıştırılır. En son yeterince un (2-3 su bardağı un) ve kabartma tozu eklenir. Karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür. 170 derece fırında iyice kabarıncaya kadar pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Eğer kürdanı çektiğinizde üzerinde kek kalmıyorsa pişmiştir. Afiyet olsun…
View full post on Oktay Usta Yemek Tarifleri