Havuç kızartması

Havuç kızartması malzeme listesi
a – 2 orta boy havuç
b – 2 yemek kaşığı un
c – 1/3 çay bardağı kabartma tozu
d – 1 çay bardağı kırmızı biber
e – tuz
g – kızartma için sıvı yağ.

Havuç kızartması nasıl yapılır

İlk önce havuçları yıkayın ve bütün olarak tuzlu suda haşlayın (10 dakika). Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını sıyırın. Yarım santim kalınlığında verev doğrayın. Çukur bir kaba unu, kabartma tozunu, kırmızı biberi ve tuzu koyun. Yavaş yavaş su ekleyerek sulu bir hamur kıvamına getirin. Tavada yağı kızdırın, havuç dilimlerini teker teker bulamaca batırıp kızartın. Çıkartıp kağıt peçetede fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis yapın. Kabartma tozu yerine 2 yemek kaşığı maden sodası kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz yanında yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Havuç kızartması Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

View full post on Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri