Fırında Palamut

Malzemeler:
2 Adet dilim dilim doğranmış palamut
1 Adet domates
1 Adet soğan
4-5 adet yeşil biber
Tuz
Kırmızı biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Balıklar güzelce yıkanarak biraz tuzlanır ve tepsiye yerleştirilir. Üzerine domates, soğan ve biberler doğranarak serpiştirilir. Son olarak üzerine az miktarda yağ gezdirilerek isteğe göre de kırmızı biber serperek pişmeye bırakılır. 170 derecede balıklar pembeleşene kadar pişirilir.

Not: Malzeme listesi 4 kişiliktir.

View full post on Yemek Lezzeti