Erişteli Reyhanlı Köfte

Malzemeler:
Erişteli Reyhanlı Köfte
Köftesi İçin:
300 Gr. Dana Kıyması
150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması
1 Soğan
1 Yumurta
1 Çorba K. Kuru Reyhan
Karabiber
Tuz
Galeta Unu
Eriştesi İçin:
2 Su B. Erişte
3 Domates
3 Diş Sarımsak
2 Çorba K. Tereyağı
1 Tatlı K. Domates Salçası
Tuz
Su
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Şekeri geniş ve derin bir tencerenin içine boşaltıyoruz. 6 su bardağı suyu ekliyoruz. 3 limon suyunu sıkıp ekliyoruz. Kaynayama başlayınca altını kısıyoruz. Gül yapraklarını ayıklayıp temizliyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra gül yapraklarını koyuyoruz. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.

View full post on Yemek Lezzeti