Dondurmalı Cevizli İncir Tatlısı

Malzemeler:
12 Siyah İncir
1 Çay Bardağı Ceviz
12 Dilim Tost Ekmeği
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Kabuk Tarçın
2,5 Su Bardağı Kayısı Suyu
Sıvıyağ

Üzeri İçin:
Kaymaklı Dondurma
Taze Nane
Yeşil Fıstık

Hazırlanışı:
İncirlerin altına bıçakla çizik atın. Yarım cevizlerden birer tane içine yerleştirin. Cam fırın kabına dizin. Üzerlerine fırçayla sıvıyağ sürün. Böylece daha parlak bir görünümü alacaktır. Şekeri üzerine serpin. Kabuk tarçınları ortalara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 15 dakika pişirin.  Ekmek dilimlerinin ortalarını yuvarlak bir kalıpla kesin. Ayrı bir fırın kabına dizin. Kayısı suyuyla ıslatın. Pişen incir tatlılarını ekmeklerin üzerine tek tek yerleştirin. Tatlının kendi suyunu da kaşıkla incirlerin üzerine dökün. Aralarına dondurma koyarak servis edin. (Oktay Usta)

View full post on Yemek Lezzeti