Yemegin Tarifi
Malzemeler:
200 gr. yağsız kıyma
2 adet dolmalık biber
2 adet orta boy domates
2 adet küçük boy kabak
1/2 rendelenmiş havuç
2 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
1 tutam dereotu
2 diş sarmısak
1,5 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon,
Nane
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurun. Karışımı 15 dakika dinlendirin. Sonra bütün malzemeler ilave edip karıştırın. Hazırladığınız harcı 2 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domateslerin içine doldurun. Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 3 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. (yemex.com)
View full post on Yemek Lezzeti
